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四月吃韭菜,会对身体有好多好处,但这几类人需要注意

更新时间:2018-04-17 08:47:30点击次数:733次

四月吃韭菜,会对身体有好多好处,但这几类人需要注意

      春天北方有一个习俗讲究是春饼,如果是自己家里做的,就烙上几张薄薄的春饼,如果喜欢营养的还可以添加一些蔬菜的汁,或者是一些杂粮面添加到面粉当中,最后再炒个多种类的菜,而韭菜可就是必不可少的了,这时候吃起来那只能用一个字就概括"香"。


     但很多人不喜欢吃韭菜,吃完后嘴里还有臭气,如果你是这部分人,那么就太可惜了,要知道的是,韭菜的营养价值很高,吃了对身体健康十分有益,下面我们就来具体的看下。

     春天吃韭菜的营养价值1:降肝火

     春天来了,虽然天气温暖多了,但这个季节很多人都有肝火旺盛的表现,严重的还可能会影响自己肠胃功能,出现食欲不佳等现象,所以,针对于这类人群给大家推荐一个好的食物就是韭菜。

     不管是用韭菜做一些食物的时候,还是在吃韭菜的时候,韭菜都有一种独有的气味,这正是因为韭菜中的挥发性精油和硫化物的成分,不仅可以起到很好的促进食欲的作用,还可以帮助我们在一定程度上去调理肠胃、降肝火等。

     另外,含有丰富的硫化物还有大蒜、葱等。

     春天吃韭菜的营养价值2:增强饱腹感

     韭菜中含有大量的粗纤维,对于增强饱腹感以及通便这些能力是非常强的,但如果你本身肠胃的功能就比较弱,很可能会不吸收,甚至是出现一些不适感,所以,每次食用要控制少量。

    春天吃韭菜的营养价值3:对血管有益

    上面也提到过,韭菜中含有丰富的粗纤维,这种物质对血管还有很好的帮助,可以降低我们血液的粘稠度,同时,也可以降低机体中"坏"胆固醇。

     但是以下这几种人不要多吃:

     1、亢及热性病症的人:韭菜大量的粗纤维,对这类人群会刺激肠胃,过多食用反而会出现不良的一些症状,如腹泻等。

     2、消化不良的人:韭菜对这类人群的肠胃会有一定的刺激,不利于肠胃健康。


(编辑:hengkaikeji)
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